广东爱森食品饮料有限公司主打产品“爱森”、“肇鼎山泉”饮用水100%源于鼎湖山老龙潭，作为广东四大名山之首的鼎湖山，是我国第一个国家级自然保护区和联合国教科文组织人与生物圈自然保护区。经专家鉴定，鼎湖山的泉水含有人体必需的多种微量元素硒、锌、铁、铜、铬、等。而鼎湖山水源所特有的珍稀元素《硒》，是其他多数水源所没有的，这也是鼎湖山水源的独特优势。
广东爱森食品饮料公司、宣传语
1、“泉”优生活好享受。
2、甘甜你我，滋润生活。
3、肇鼎山泉，健康有源。
4、肇鼎山泉，悦喝悦享。
5、泉·经典，水·非凡。
6、爱森珍品，“硒”有天成。
7、爱的味道，滴滴“森”情。
鼎湖山雨量充沛，气旋雨、对流雨、台风雨及地形雨一一具备，使得鼎湖山脉的溪水四季不断，深潭瀑布遍布，其水自天而来，晶莹透澈，清可见底，洁净无污染。而在至深至远的鼎湖山核心地带—老龙潭，地表水一年四季长流不息，水质天然纯净、口感清甜甘洌，蕴藏着最甘美的山泉水。
鼎湖山的山泉水与一般矿泉水不同，不仅含有丰富的矿物质以及各种微量元素，而且分布很均衡，低钠、低矿化度等26项指标均符合国家地面一类水质标准，即不经过处理都可以直接饮用。鼎湖山的泉水在肇庆地区已有上千年的饮用历史，已经充分说明其品质的稳定性和对人体健康的适合性。