家处赣南边陲小镇的我，从小就对山茶花有着一种浓厚的情愫。
当天公给大地播洒过第一场春雨时，满山遍野的山茶树便似乎一下子被唤醒了，纷纷擎出绿色花萼裹挟的蓓蕾，不逾三日，雪白的山茶花，簇簇拥拥地挤满了整个枝巅。
记得还在念小学时，我每天清晨都要早起去山坡放牛。大多时，还约上若干好伙伴。因时间尚早，山岚还未散却，氤氲一片。我和小伙伴一同抵达了相约好的目的地，便让牛群兀自去觅食。这时，初春的深耕易耨刚伊始，还未播种莳秧，所以不用担心牛会糟蹋庄稼。
甫抵目的地，我们就去寻找一种蕨类植物的茎，越粗越好，取下它的中间部分，抽出白色的芯，一根天然的“吸管”便做成了。备好了“工具”，我们便忙活开来了。此时此刻，我们更像一群不辞辛劳的小蜜蜂，吮吸着每一朵饱含花蜜的山茶花。夜露未晞，花蜜虽然被稀释，但我们还是啜之若饴。当发现花蕊满溢着花蜜时，我们会有一股按捺不住的激动和喜悦。晨曦初露，休憩了一宿的蜜蜂诸类昆虫苏醒了过来，顷刻间到处一片“嗡嗡”介响。这时，牛也吃得差不多。我们撵赶着牛群，携带着山茶花蜜的芳馥和甜蜜，满足地踏上了归途……
山茶树是一种耐旱、喜阳的落叶灌木，个子不高，木质坚实，它一般生长在半山腰或山坳处。在家乡，山茶木多用于做工具的把柄或榫卯位置的楔子。从家父口中得知，多年来，家乡身强力壮的年轻人都外出打工，畴野荒芜，早年鼎盛的山茶树，因周遭的其他植物猛长没人刈锄，导致如今长势逐渐式微。山茶树虽然生长环境处于劣势，但却一直顽强不屈地向上生长，开辟出一片属于自己的天空。
出于工作关系，我多年没有回到那片客家文化滋润过的故土，生长在那片土地上的山茶花，也只能在笔者的梦中自开自谢。
山茶花，它色雪白，而不苍白，温润厚实；它香不敌栀子花浓郁，却淡雅而清新，从不张扬；它枝纤秾，而不妖冶。客家人，就如幽谷中的山茶花，纯厚朴实；客家人的精神，就如山茶树一样不屈不挠、矢志不渝；客家人的美誉，更如山茶花油一样，永遗芳馨在人间！