2021年入伏时间7月11日，农历六月初二
入伏是在夏至节气之后，分为初伏、中伏和末伏，一般在7月中旬到8月中旬的这段时间，是一年当中最热的时候。每年三伏天入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同。
2021年入伏具体时间
初伏7月11日（农历六月初二）-7月20日（农历六月十一），共10天
初伏第1天2021年7月11日，农历六月初二
初伏第2天2021年7月12日，农历六月初三
初伏第3天2021年7月13日，农历六月初四
初伏第4天2021年7月14日，农历六月初五
初伏第5天2021年7月15日，农历六月初六
初伏第6天2021年7月16日，农历六月初七
初伏第7天2021年7月17日，农历六月初八
初伏第8天2021年7月18日，农历六月初九
初伏第9天2021年7月19日，农历六月初十
初伏第10天2021年7月20日，农历六月十一
入伏吃什么好
饺子
北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。入伏这天吃饺子，是3d字谜网希望能平安度过夏季，祝愿祈福之意。
鸡
民谚云“起伏吃只鸡，一年好身体”。南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。
萝卜
“头伏萝卜二伏菜”，从传统意义上讲，北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜，所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后，第一个10天称为头伏，这个季节就要种萝卜了，第二个10天称为二伏，这时就要种白菜了。
火腿
杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，夏季吃为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。