2021年第一天是7月11日，“初伏”也称“头伏”或“入伏”，指后第三个庚日起到第四个庚日前一天，总共十天。这才是真正暑天的开始。一般入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。
2021年初伏具体时间表
初伏第1天2021年7月11日
初伏第2天2021年7月12日
初伏第3天2021年7月13日
初伏第4天2021年7月14日
初伏第5天2021年7月15日
初伏第6天2021年7月16日
初伏第7天2021年7月17日
初伏第8天2021年7月18日
初伏第9天2021年7月19日
初伏第10天2021年7月20日
2021年三伏天时间表
初伏2021年7月11日-2021年7月20日，共10天；
2021年7月21日-2021年8月9日，共20天；
2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。
入伏是什么意思
入伏，意指进入三伏天。“夏至三庚数头伏”，这是确立入伏的依据。
三伏天出现在和立秋之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬。
三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。
三伏天的气候气温分析
因为入伏之后，地表湿度变大，每天地面吸收的热量较多，散发出来的热量较少，地表层的热量累积，所以一天比一天热。进入中伏，地面积累的热量达到最高值，天气就最热。
，夏季较多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是三伏天闷热的重要原因。在七八月份，副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热了。
而进入了末伏天后天气渐渐凉爽，早晚比较凉快，中午还是比较热，每个地区会有所不同。因为末伏已是后，即使是俗称的“秋老虎”，白天热，早晚还是凉爽的。