一般发生在3月-5月。倒春寒主要是指在每年春季（3月-5月）我国气温普遍回升的背景下，受北方频繁南下冷空气或者南方持续阴雨的影响，平均气温下降至比常年同期偏低，且持续一段时间的一种天气现象。
倒春寒
在春季天气回暖的过程中，常常因为冷空气的侵入，气温明显降低，对农作物造成一定的危害，对人体健康也有一些影响。这种“前春暖，后春寒”的天气就称为“倒春寒”。
入春后才会发生倒春寒。有人认为后天气还不暖和就是倒春寒，这是一种误区。“倒春寒”最早来源于农业，主要指真正的春天，即气候学所说的侯(5天为一侯)平均气温超过10℃以后，由于受较强冷空气频繁袭击，气温下降较快，持续时间长达1-2个星期以上的那种前暖后冷，并造成大范围地区农作物受冻害的天气现象或天气过程。
南北方发生的倒春寒时间不一样，标准也不一样，南方要早些，北方稍晚些。倒春寒的基本标准为农业气象试验指出，日平均气温≤12℃，维持期≥3天，不利秧苗生长。如果降温伴随着阴雨，危害就更大，这是比较公认的指标。湖南省气象部门规定倒春寒的发生标准是为3月中旬到4月下旬旬平局气温(或连续两候的候平均气温)低于该旬(该两候)平均值2℃或以上，并比前旬(或前两候)要低，则该旬(或该两候)为倒春寒。南方各地春播时间有先有后，倒春寒的时段与强度指标也稍有不同。
倒春寒为什么冷
倒春寒是指初春(一般指2月末3月初)气温回升较快，而在春季后期(一般指4月)气温较正常年份偏低的天气现象。
具体原因
1、长期阴雨天气或频繁的冷空气侵袭，抑或持续冷高压控制下晴朗夜晚的强辐射冷却易造成倒春寒。
2、初春气候多变。如果冷空气较强，可使气温猛降至10℃以下，甚至雨雪天气。
3、此时经常是白天阳光和煦，让人有一种“暖风熏得游人醉”的感觉，早晚却寒气袭人，让人倍觉“春寒料峭”。
4、这种使人难以适应的“善变”天气，就是通常所说的倒春寒。对农业生产和居民生活极易造成不利影响。