秋老虎在气象学上的定义为在三伏天结束后，天气在短时间内回温到35度的现象，虽然现在天气仍然还很炎热，只有在三伏结束后天气炎热才算是秋老虎。
虽然秋老虎在出伏后才会出现，秋老虎今年会不会出现却和有关系，在农村关于秋老虎有句农谚，那就是“立秋不下雨，二十四个秋老虎”，意思就是说如果在立秋这一天没有下雨的话，那么在出伏后仍然要继续炎热24天的时间。
之所以秋老虎会和立秋有关系，这是因为立秋后便代表着秋天的开始，在立秋时下的雨就是秋雨，因为每下一次秋雨天气就会凉一些，立秋下雨的话未来的降雨也会多，所以立秋下雨不仅代表着降雨越来越多，也代表着秋老虎不会来。
我国幅员辽阔，南北跨度很大，所以人们对秋老虎的定义并不是全部都是相同的，拿我们这里来说，立秋后如果天气还很热就是秋老虎，并不是在出伏后天气炎热就是秋老虎。而长江以南大部分地区对秋老虎的定义则是在出伏以后，在这些地区每年秋老虎都会控制20天左右的时间，所以今年在出伏后天气还会再热几天才能凉快，所以说在长江以北地区今年秋老虎的几率很小，而在长江以南地区今年还会有秋老虎，大家要注意降温防暑。