1、西瓜
我国民间早有一句谚语“热天吃西瓜,不用把药抓。”西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效,常吃西瓜能清火解热。
西瓜冰沙
西瓜1000g,绵白糖1 汤匙。西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中,以小火熬制成淡黄色的糖水。将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中,一起搅打成果泥。将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻,每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边,直到全部制成冰沙为止。
2、西红柿
西红柿可以清热解毒、平肝去火。
西红柿汁
西红柿1个,蜂蜜少许。把西红柿洗干净,用热水烫后去皮。再用纱布包好用手挤压出汁倒入杯中,再加入少许的蜂蜜调匀,即可食用。番茄是富含维生素的蔬果之一,蜂蜜则是含有大量的维生素E,两者都有美容养颜的功效,爱美女士可以多多尝试。
3、梨
夏季天热,易缺水,梨因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,是最佳的补水护肤品。
冰糖梨水
梨、清水、冰糖。雪梨用盐擦洗一遍外皮,用清水冲洗干净;把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块。把切块的雪梨放进小锅里,加入清水。大火煮开后,转小火煮20分钟;放进适量的冰糖,煮至糖融化即可。
4、草莓
中医认为草莓有去火功效,能清暑、解热、除烦,适合夏季多食。草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿、解热祛暑之功。
牛奶草莓西米露
小西米、草莓 、牛奶、清水、蜂蜜。小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟;焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。冷藏好的西米应该饱满膨大,吸足了牛奶的奶香味儿。把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀,加入蜂蜜,就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。
5、山竹
号称“果中皇后”,具有降燥、清凉解热的作用,并且富含丰富的蛋白质和脂类,对身体有很好的补养作用。
6、李子
味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用。