鸡蛋是我们日常生活中经常会吃到的一个食物，鸡蛋的做法有很多，大家应该都非常的熟悉，鸡蛋的做法大家不陌生，对于鸡蛋的保存方法，应该有很多朋友不清楚吧，毕竟大家只会去关注吃的，保存的技巧没什么可在意，那么怎样保存鸡蛋呢？现在给大伙介绍几个简单的保存技巧。
方法一常温保存法。
最简单的一种鸡蛋保存方法也就是可以将鸡蛋直接放在常温下进行保存，需要放在通风的地方，不能太过潮湿，这种简单的方法保存一个多月都是没问题的，这种方法只适用于气温比较低的时候，如果气温太高的话就不能常温保存，否则还是会很快坏掉。
方法二冷藏保存法。
所谓的冷藏保存法就是将鸡蛋放进冰箱的冷藏室进行保存，毕竟冰箱是冷藏食物的不二之选，所以我们一定要好好利用。在将鸡蛋放进冷藏室时，需要先将鸡蛋上擦干净，鸡蛋上面不能有水渍，要保持干燥，否则非常容易受潮。
小贴士
我们在保存鸡蛋的时候，可以将尖头朝下，大头朝上，这样放置是为了防止鸡蛋的营养流失掉。
在存放鸡蛋的时候最好是将鸡蛋单独放置一个地方，不要和味道重的东西放在一起，否则鸡蛋非常容易变味，吃起来就会没有那个口感了。