许多爱美的女性朋友会通过吃银耳来保养,因为银耳不仅有美容养颜的功效,还有滋润补阴的作用。由于市面上的银耳甜品含量少,价格贵,很多人会选择自己在家泡桃胶吃。要想银耳做的好吃,这过程中的清洗是很有学问的,那么接下来就让我来介绍一下如何清洗银耳吧。
注意
我们在选银耳时尽量选择淡黄色,白色的银耳虽然好看,是经过加工的,不仅吃了没有好处,有的时候甚至会有坏处。
先找一个盆子或其他容器,到入40度以下的温水就可以了,如果家中没有量温计可以用手摸一下,觉得不烫手就可以。
方法一
在盆里的温水中加入少许盐,然后我们将银耳倒进盆中,保证银耳均匀的被盐水浸泡,浸泡约30分钟就可以捞出银耳进行冲洗了。
方法二
在盆里的温水中加入少许淀粉,然后我们将银耳倒进盆中,保证银耳均匀的被盐水浸泡,浸泡约30分钟银耳就可以捞出银耳进行冲洗了。
方法三
直接将银耳放入盛有温水的容器里进行浸泡,浸泡半小时左右后,将银耳捞出后去除根部,再接一盆清水浸泡一个半小时左右,之后还需要多次清洗。