小时候我们都听说过匹诺曹的故事，如果说谎的话鼻子会变得很大，而长鼻猴就像大自然开的一个残酷的玩笑，长鼻猴的鼻子非常大，成世界上最丑的猴子，长鼻猴经常把自己的脸藏在长鼻子的后面。
长鼻猴是东南亚加里曼丹的特有动物，是目前唯一发现的不属于反刍亚目却能够反刍的物种。它们的鼻子大得出奇，其中雄性猴子随着年龄的增长鼻子越来越大，形成像茄子一样的红色大鼻子，激动的时候，大鼻子就会向上挺立或上下摇晃，而雌性的鼻子却比较正常。
长鼻猴与其他猴类最大的区别，是成年雄兽的鼻子随着年龄的增长，变得越来越大，最终长度竟达到7～8厘米，由于颜色红艳，远远望去，就像挂在脸上的一个茄子状的红气球。由于这条大鼻子一直悬垂到嘴的前面，晃晃荡荡，在吃东西的时候，就不得不先将它歪到一边。
长鼻猴主要以水果、种子、红树林的芽及嫩叶为食，有时也会吃一些无脊椎动物如毛虫和幼虫。在加里曼丹岛上，由于土壤贫瘠，体型较大的长鼻猴的食物并不丰富，很多植物的树叶都很粗糙，根本无法消化，在树上的果实尚未成熟的季节里，要找到可吃的食物也是很困难的，迫使其每天要走几公里的路才能寻找到足够的食物。
尽管生境条件较为恶劣，但长鼻猴栖息的沿海低洼地带还是属于加里曼丹岛上人口最为稠密的地区，也是该岛经济最为发达的地方，集中了岛上较大的城镇和大多数农业区。在沙捞越和沙巴，沿海红树林等森林的大批采伐利用已经严重毁坏了所剩不多的长鼻猴栖息地。有些地区，特别是在沙捞越，尽管长鼻猴在当地是被法律严格保护的动物，但仅仅出于娱乐目的所进行的非法捕杀，仍然是使其濒临灭绝的严重威胁。