熘的种类

编辑：奇闻异事日期：2023-09-15 来源：www. 189859.com 浏览：次

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熘的种类主要有四种，分别是脆熘、滑熘、软熘以及醋熘，熘本身是属于一个烹饪专业术语，也就是将原料使用炸制的方式加热成熟，也可以使用煮、蒸、划油等方法操作，然后调制芡汁浇淋在原料上即可。