有冰箱应该怎样保存豆腐

编辑：奇闻异事日期：2023-09-15 来源：www. 189859.com 浏览：次

冰箱保存豆腐的方法

豆腐较易腐败变质，即使存放在冰箱中也不要超过两天，以免豆腐析出大量水分，影响口感。冰箱保存豆腐时，可将豆腐存放在淡盐水中，之后再放入冰箱中保存。盐水中电解质含量丰富，可使豆腐口感爽滑，并减少水分的流失，还可杀灭细菌。