被封控的年轻人:3天烧糊了2个锅
不少年轻人不能不开端自己做饭。小区封控多日。
罕见据显示， 2021 年中国近七成消费者月均点外卖 6 次以上。个中， 90 后、 00 后撑起了外卖订单的荆棘铜驼”
被外卖“赡养”一代，这次毕竟轮到要自己动手了
算是会做饭，长沙人好吃，的确大家都是一把好手。近朱者赤;近墨者黑，若干好多也会两道“拿手菜”但一天三顿辣椒炒肉总不是法子。于是相对无限的本钱条件下，近期测验考试了新的打法”
看着落灰的大砂锅，瞄了一眼角落的腊肠，打起了做煲仔饭的主张。不就是焖米饭嘛”想。
实际证实，过度收缩的自大心注定是一切糟糕成果的肇因。严格按照某 app 菜谱履行操纵的掐行动机计时器读秒，还是把砂锅烧糊了
正面看起来还不错，但底部已经烧焦。
事后复盘时，熟行熟行告知我煲仔饭对砂锅要求高，要遵照砂锅情况来的做饭这件事情上，犯了机械主义过错。
做饭，比假想中更难”被封控的伴侣们常说的
朋友阿梨平时从不做饭，这项技术的经验值几乎为零，单位食堂、外卖软件、饭铺堂食，上海，能满足她决定太多了可以或许早上吃个 brunch 中午来一份轻食，凌晨和朋友约一顿火锅。
被封三天，阿梨就吃了三天素，原由就是不会做荤菜。然则即使是素菜，也没有耐性站在燃气灶前等待。一天，锅里还在煮芋头，就迫在眉睫回到房间里处理起了任务，姑且间忘记了厨房还开着火，等“糊味”传到房间，锅子底已经黑成一片。
，无意做饭也会带来意想不到收成。
朋友阿名是个文艺青年，平时好读哲学，一个人住。连续做了五天饭后，告知我悟了
有一天，等红烧肉煮熟，锅子里咕嘟咕嘟冒着热气，油脂饱满而层次分明的五花肉冒着丝丝香气，感到一种很实在幸运。那种踏实感既不源于“玄学”观点，也不源于“无限的远方和无数的人们只来源于此时此刻的体验出了此种美好的客观实际。
说，忽然融会到萨特说的存在先于素质”觉得宅家的日子也就没那么难熬了
做饭是个“系统性”活，对一些食材，还必要面对一些未知的坚苦根茎类不会切，肉类下锅前不会处理，绿叶菜不会贮藏，米面油等基础物资的筹办量不足…这似乎也是第一次直面最真实的一样平常。
但就像阿名，做好每一顿饭，吃好每一顿饭，就是庇护好了现在，就能给当下力量，给未来信心。